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  • ガチョウのあし

    骨つきで硬いがジューシーな、繊細な味としっかりとした香りをもつお肉です。焼き料理、蒸し料理、グリル料理、燻製など調理方法を選びません。スープ、煮物、出汁・ブイヨンにも最適です。