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  • 체리를 곁들인 매콤 달콤 돼지고기 요리

    재료:

    • 뼈 있는 돼지고기 700g
    • 체리 300g
    • 와인 200ml
    • 식용유 4큰술
    • 고추가루 1작은술
    • 소금 1작은술

     

    준비:

    돼지고기는 약 2cm 두께로 썬다. 프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 고기를 앞 뒤로 약 2분간 구워준다.

    체리는 씻은 뒤 씨를 빼준다. 그릇에 남은 기름, 고추가루, 소금을 넣고 골고루 섞어준다.

    돼지고기를 로스팅팬에 넣고 체리와 양념을 부은 뒤, 알루미늄 호일로 덮어준다. 200도로 예열된 오븐에서 30분 간 구워준다.