재료 :
준비 :
패키지의 조리법에 따라 밥을 지으십시오.
고기를 얇게 썬다. 양파는 깃털 모양으로 자르고 생강은 고운 강판에 갈아줍니다.
냄비에 물을 붓고 다시마를 넣고 끓인다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 몇 분 동안 조리합니다. 그런 다음 간장, 술, 설탕을 넣습니다. 쇠고기를 저어 추가하십시오. 약 10분간 뚜껑을 덮어 익힙니다. 다진 생강을 넣고 1분 더 끓입니다.
계란을 아주 부드럽게(온센 타마고) 준비하려면 냄비에 약 1리터의 물을 끓입니다. 그런 다음 열에서 제거하십시오. 약간의 찬물에 희석 한 감자 가루 1 큰술을 추가하십시오. 완전히 저어주세요. 그런 다음 계란 2개를 조심스럽게 넣고 뚜껑을 덮고 8분간 둡니다. 이 시간이 지나면 달걀 껍질에 부드럽게 노치를 긋고 달걀을 그릇에 담습니다.
밥, 소고기, 온천 달걀을 그릇에 담고 부추를 뿌립니다. 오이나 무와 같은 좋아하는 야채와 함께 제공할 수 있습니다.
