200克牛绞肉

50克磨碎的奶酪

250毫升西红柿泥

3颗甜椒

1瓣大蒜

1茶匙牛至

油

盐和胡椒粉

在平底锅中加热一汤匙油，加入牛肉和用压榨机挤压的大蒜。炒几分钟，然后加入牛至、盐、胡椒和番茄泥。以小火煮约6分钟。

甜椒洗净，切成两半并去籽。将牛肉馅塞入半边甜椒中。将甜椒摆放入涂油的烤盘，并撒上奶酪。在预热到至180度的烤箱中烤约20分钟。