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肋骨间肉
肋骨间肉为带脂肪层和筋膜的牛肉,鲜嫩多汁,用来炒、烘烤或烧烤都非常适合。肋骨间肉用于做牛排、肉卷、肉饼和切丁肉排,也可以先炒过后再炖煮。此肉适合煎、烤、炙等做法。
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猪肉三明治,配辣根酱和菜牙金莲花沙拉
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杏仁烤苹果配以野樱莓和薄荷调味的蓝莓酱。
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