美味しいヨーロッパ産の肉製品は、お食事にぴったり！種類や特徴をチェックしてヨーロッパ産のお肉の世界を知りましょう。豊かな味を持ち、安全である理由をご確認ください。

肉製品 - 特徴

茹でたり、燻製したり、乾燥させたり、それぞれの加工方法によってお肉は様々な味になります。ヨーロッパ産のお肉製品は美味しく安全なものがたくさんあります。

豊かな味

EU産の肉製品の提供には以下のようなものがあります

- サンドイッチやおつまみに最適な繊細な味のビーフハム。

- バレロン(Baleron)と呼ばれるネックの燻製。しっかりとした味わいです。

- ポークハム - 特徴的な味のサシが入ったモモ肉を湯煎して燻製したもの。

- 抜群のジューシーさと繊細な味わいが特徴の「ソポト」ヒレハム。サンドイッチや絶品おつまみに最適です。

- スモークベーコン - 大きなサシが特徴。燻製により独特の香りがします。

- スモーク牛ヒレ - 極めて繊細な肉で、前菜やおつまみに最適です。

- パテ - スパイスで味付けし、型に入れたロースト肉。時と場所を問わない製品です。

- ソーセージとカバノス - 抜群の香りとパリパリ食感。冷えたままでも、焼いても、茹でても召し上がれます。

EUの肉製品を選ぶメリットとは？

EUで生産されている肉製品は、ヨーロッパの厳しい生産管理を得て作られるため、高い品質を誇っています。「農場から食卓まで」戦略に則り、生産の各段階が管理されています。農家はヨーロッパの生産規則を遵守する義務があり、監査の対象となります。[1]

EUの安全なハムやソーセージの中から美味しい商品をお選びください。ヨーロッパの食品を選べば美味しさの中にある安全と高品質を感じることができるでしょう。

[1] 欧州連合理事会 https://www.consilium.europa.eu/pl/policies/from-farm-to-fork/(最終アクセス2023年3月7日)。