ライブクッキングショー、トップシェフ、エキスパート、そして安全なヨーロッパ料理の試食会。東京で開催されたFOODEX Japan 2023の様子をお届けします。

参加者はシェフたちが腕によりをかけて調理したおいしいヨーロッパの豚肉、牛肉、鶏肉、野菜、果物を味わいました。開催されたライブクッキングショーに刺激を受けた方もいらっしゃいました。

さらに、エキスパートが厳しい食品製造手順、「農場から食卓まで」戦略、 EUからの製品の輸出入についても紹介しました。

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