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  • 사과를 먹어야 하는 7가지 이유

    만인의 사랑을 받는 과일인 사과는 우리 일상에서 쉽게 만나볼 수 있다. 맛도 좋지만 수많은 영양소를 가진 과일이기도 하다. 마지막으로 사과를 먹은 것이 언제인지 떠올려보자. 이 기사를 통해 유럽산 과일을 선택해야하는 이유를 알아본다면 저절로 입맛이 돌게 될 것이다. 사과를 먹어야 하는 7가지 이유를 알아보자.

    사과 - 하나의 과일, 다양한 품종

    같은 사과이지만 다 같은 사과가 아니라는 것을 알아둘 필요가 있다. 어떤 품종은 더 단단하고 신맛이 강한 반면, 어떤 품종은 과육이 부드럽고 매우 달콤하다. 다양한 품종 가운데 나의 취향에 맞는 품종을 찾아보도록 하자. 매일 식단에 사과가 포함된다면, 더 많은 건강상 이점을 얻을 수 있을 것이다.

    사과를 먹어야 하는 7가지 이유

    종류에 따라 모양, 크기, 색상, 숙성 시간이 다르다.  하지만 모두 동일한 장점을 가진다.[1] 사과가 가진 7가지 장점을 아래에서 소개한다.

    1. 훌륭한 맛. 사과의 각 품종은 각기 다른 독특한 맛을 가진다. 폴란드를 대표하는 로얄 갈라, 리골, 레드 딜리셔스, 레드 요나프린스 사과를 특히 추천한다.
    2. 다양한 요리 가능성.  사과는 생과일, 굽기, 볶기, 조림 등의 과정을 거친 익힌 사과와 말린 사과로 먹을 수 있다. 디저트, 샐러드, 소스의 재료뿐만 아니라 고기 요리의 맛을 완벽하고 풍부하게 잡아준다. 또한 주스, 설탕 절임과 더불어 증류주와 식초의 재료로도 사용된다.
    3. 풍부한 영양가.  사과는 풍부한 영양 성분을 가진 과일이다. 귀중한 비타민(C, B1, B2, B6, 니아신, A, E 및 기타), 프로비타민(베타카로틴 및 카로티노이드) 및 다양한 영양분을 함유하고 있다.[2]
    4. 폴리페놀의 천연 공급원.  사과와 사과잼은 폴리페놀, 즉 강력한 항산화 물질이 가득 함유하고 있기 때문에, 매일 식단에 포함하는 것을 추천한다.[3]
    5. 높은 식이섬유 함량.  사과의 중요한 성분 중 하나로는 식이섬유를 꼽을 수 있을 것이다.  세계보건기구(WHO)는 하루에 27~40g의 섬유소를 섭취할 것을 권장하며, 사과 한두 개를 먹으면 권장 섭취랑 충족에 큰 도움이 된다.[4]
    6. 저칼로리 간식.  중간 크기의 사과(150g)는 50~80kcal의 열량을 가지며, 이는 같은 양의 탄수화물에 14% 정도이다. 사과는 포만감을 주는 영양만점 저칼로리 간식이라 할 수 있다.
    7. 사계절 내내 저렴한 가격.  유럽산 사과의 가격은 매우 합리적이고 매력적이며, 사시사철 다른 품종의 사과가 유통되기 때문에, 일년 내내 사과 섭취가 가능하다.

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    [1] 상기동일

    [2]상기동일.

    [3]상기동일, 139 페이지

    [4] H. Bojarowicz, P. Dźwigulska, / 식이보충제.  파트 2.  건강보조식품의 선택성분 및 용도 Suplementy diety. Część II. Wybrane składniki suplementów diety oraz ich przeznaczenia / Hygeia Public Health 2012, / 47(4)판 441페이지