10个葛罗斯特(gloster)苹果
600克蓝莓
3枝薄荷
300克糖
1茶匙肉桂
200克杏仁片
100克葡萄干
200克蜜露蜜
150克黄油
将热水倒在一把葡萄干上,放置15分钟后沥干水分。
将苹果洗净,切成两半,去除果核。在每个果核孔中放入一茶匙蜂蜜、一茶匙葡萄干、一撮肉桂和一点黄油。
将准备好的苹果放入烤盘中,撒上杏仁,放入烤箱。以200度烤25-35分钟左右。
在此时间过后,打开其中一个苹果,检查是否软化。如果没有,重新包好,再烤一会。
蓝莓酱
将蓝莓洗净,放入锅中。加入白糖和野樱莓汁。熬煮一会后再混合搅碎。
把酱汁倒在盘子中间,用塑料铲子打成飞溅的效果,放入烤好的苹果,撒上杏仁,用薄荷叶点缀。