뒷다리 - Tasteful Europe

돼지고기 후면의 얇은 지방이 붙어있는 근육이 큰 부위입니다. 염지 후 오븐에 구운 요리, 튀김 요리, 튀긴 뒤 조린 요리에 잘 어울립니다.