Bạn có biết các đòi hỏi chặt chẽ với những nhà chăn nuôi ở châu Âu ra sao không? Hãy đọc về các điều kiện mà các súc vật phải có, về hệ thống cho chúng ăn và về việc kiểm tra thường xuyên. Nếu bạn biết các chi tiết ấy thì chắc chắn bạn sẽ đánh giá cao các sản phẩm có nguồn gốc từ UE!

UE chăm lo cho chất lượng cao của việc chăn nuôi bò

Các nhà chăn nuôi của châu Âu cung cấp thịt bò và thịt bê, cũng như cả sữa. Đó là loại thực phẩm ngon và có giá trị!

Chất lượng cao của nó có từ các tiêu chuẩn do UE quy định. Các nhà chăn nuôi phải đảm bảo cho những con vật không bị đói và khát, không bị khó chịu, không bị đau đớn và bệnh tật, không bị sợ hãi và căng thẳng và chúng có quyền sống theo cách tự nhiên của mình.[i] Họ làm điều đó ra sao?

Các thú vật ở trong các điều kiện thích hợp

Các thú vật ở các trang trại châu Âu ở trong các điều kiện rất tốt. Ví dụ các chuồng hiện đại được xây dựng theo hệ thống nuôi tự do để các con bò có thể tự do sống theo lối tự nhiên của mình.[ii]

Tất cả các tòa nhà có kích thước thích ứng với mỗi giống vật, đồng thời có nhiệt độ, thông gió và chiếu sáng thích hợp.[iii] Họ cũng tách ra các chỗ riêng biệt để cho súc vật sinh đẻ.

Các nhà chăn nuôi tách súc vật ốm khỏi những con khỏe.[iv] Nhờ vậy sữa và thịt làm ra không có các vi khuẩn và virus có hại.

Hệ thống đúng đắn để cho súc vật ăn

Các trang trại châu Âu chăm lo việc cho súc vật ăn đúng. Nếu mùa của năm không cho phép thả bò ra đồng cỏ thì những nhà chăn nuôi cho chúng ăn thức ăn được các nhà thú y duyệt, chúng không chứa các chất tăng trưởng nhân tạo và thuốc kháng sinh.[v]

Thức ăn phù hợp với giống vật, tuổi, trọng lượng và trạng thái sức khỏe của từng cá thể và cho ăn ít nhất mỗi ngày hai lần, đồng thời gia súc lúc nào cũng có thể uống nước được thay thường xuyên. [vi]

Các cuộc kiểm tra thường xuyên để duy trì chất lượng cao

Mỗi nhà chăn nuôi bò trên địa bàn UE đều chịu các cuộc kiểm tra thường xuyên. Các nguyên tắc không bị đau đớn và bệnh tật, cũng như việc tuân thủ các quy định về vệ sinh và các đòi hỏi liên quan đến cho ăn được kiểm tra.[vii]

Các thanh tra có quyền vào xem bò và chỗ chúng ở. Hơn nữa họ phân tích chặt chẽ các văn bản, nhờ vậy các trang trại của châu Âu hoạt động theo cùng một nguyên tắc.[viii]

Hãy chọn mua thực phẩm an toàn của các nhà chăn nuôi châu Âu

Nhờ các tiêu chuẩn của Liên minh với các nhà chăn nuôi nên thực phẩm tạo ra không chỉ ngon mà còn không có các chất có hại nên nó an toàn cho Bạn và gia đình Bạn. Đưa nó vào thực đơn hàng ngày, bạn hãy tìm trong các cửa hàng các sản phẩm có nguồn gốc từ châu Âu.

[i] Quyết định của Hội đồng ngày 19/6/1978 về việc ký Công ước Châu Âu về bảo vệ súc vật chăn nuôi và lấy sức kéo (Danh mục Luật  L 323 ra ngày 17/11/1978, trang 12-13).

[ii] D. Nowak, Warunki utrzymywania bydła w świetle obowiązujących przepisów, Poznań 2013, trang 7.

[iii] Cũng tài liệu trên, trang 14-20.

[iv] Cũng tài liệu trên.

[v] M. Przeniosło-Siwczyńska, K. Kwiatek, „Dlaczego zakazano stosowania w żywieniu zwierząt antybiotykowych stymulatorów wzrostu?”, Życie weterynaryjne, số 2(88)/2013, trang 106.

[vi] Cũng tài liệu trên, trang 21.

[vii] Trang mạng chính thức của ARiMR, „Kontrole na miejscu w siedzibach stad”, https://www.gov.pl/web/arimr/kontrole-na-miejscu-w-siedzibach-stad (xem được từ 12/12/2022)

[viii] Cũng tài liệu trên.