Các chế phẩm từ thịt ngon của châu Âu là một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn! Hãy xem các loại, đặc điểm của chúng và làm quen với thế giới thịt của châu Âu. Hãy làm quen với các giá trị hương vị của chúng và sẽ biết tại sao chúng lại an toàn như vậy.
Luộc, xông khói hay làm khô, mỗi cách chế biến làm cho thực phẩm có các tính chất khác nhau và vì vậy chúng khác nhau về vị đặc trưng. Trong thành phần bản chào hàng của châu Âu có rất nhiều thứ thịt ngon và an toàn.
Có thể ra những thứ sau trong bản chào hàng của UE:
- Giăm bông làm bằng thịt bò, luộc, nó có vị nhẹ nhàng và là tuyệt vời để làm bánh kẹp hay để ăn chơi.
- Baleron, tức thịt vai xông khói. Nó có vị khá mạnh.
- Giăm-bông thịt heo – luộc rồi sau xông khói, nó là loại giăm-bông với lớp mỡ trắng làm nhấn thêm vị của nó.
- Thăn kiểu sopocka, một sản phẩm có độ mọng đặc biệt và vị thanh nhẹ. Rất hợp để làm bánh kẹp và một món khai vị ịch sự.
- Thịt ba chỉ xông khói – thứ thịt có phần mỡ trắng đặc trưng. Quá trình xông khói cho nó một mùi hương đặc biệt.
- Thăn bò xông khói – thịt có vị tinh tế đặc biệt, lý tưởng dùng để khai vị hay một món ăn chơi lịch sự.
- Pa-tê – thịt xay nhuyễn, thêm gia vị rồi nướng trong khuôn. Tuyệt vời cho mọi dịp.
- Xúc xích hay xúc xích nhỏ (kabanosy) – thứ thịt có độ giòn và hương vị đặc biệt. Bạn có thể ăn nguội, nướng hay để nấu ăn với chúng.
Các chế phẩm từ thịt sản xuất ở UE có đặc điểm là chất lượng cao do trải qua các quá trình kiểm tra nghiêm khắc trong sản xuất của châu Âu. Theo tinh thần của chiến dịch „từ cánh đồng đến bàn ăn” việc sản xuất được kiểm tra ở mỗi giai đoạn. Những người nông dân buộc phải tuân thủ các nguyên tắc sản xuất của châu Âu và chịu các cuộc kiểm tra. [1]
Hãy chọn mua các sản phẩm ngon trong bản chào hàng phong phú thịt nguội và xúc xích an toàn có xuất xứ từ UE. Bạn hãy nhớ rằng khi chọn mua thực phẩm châu Âu bạn sẽ đảm bảo cho mình độ an toàn và chất lượng cao, điều này được nhận biết qua hương vị tuyệt vời của chúng.
[1] Hội đồng của Liên minh Châu Âu https://www.consilium.europa.eu/pl/policies/from-farm-to-fork/ (7/03/2023).
