烹饪方法:

• 板上和面，面团放入碗中，塑料膜覆盖15分钟醒面，将面团分为几个部分，擀成厚度为1.5毫米的大张面片，用模子压出圆形做饺子皮，放入加过糖的蓝莓馅，包成饺子。
• 沸水中放入饺子煮约4分钟，直到飘起即可捞出
• 盘子里倒入金莲花油，摆上饺子，四周撒上蓝莓，加一勺酸奶油，用金莲花叶子和花朵装饰后上盘。