• English
  • Tiếng Việt
  • 中文 (中国)
  • 한국어
  • 日本語
  • モモ

    後方の部位で、筋肉の繊維が規則正しく入っており、薄い脂肪に覆われています。保存処理されたモモの塊がオーブンで調理されるほか、スライスされた肉はフライパンで調理されます。蒸し煮にも適しています。