Táo là thứ quả rất phổ biến và nhiều người hay ăn. Chẳng có gì lạ vì thứ quả này có nhiều giá trị dinh dưỡng, ngoài ra chúng lại rất ngon. Gần đây nhất lúc nào bạn ăn táo? Sau khi đọc bài này bạn sẽ thấy muốn ăn táo và bạn sẽ được biết tại sao chọn mua hoa quả từ UE lại tốt. Chúng tôi sẽ nêu 7 lý do tại sao nên ăn táo!

Táo – một loại quả nhưng rất nhiều giống

Bạn có biết là quả táo không giống nhau hay không? Một số giống cứng và rất chua, trong khi các giống khác lại đặc biệt ngọt và có ruột mềm. Chắc chắn bạn sẽ tìm được giống sẽ trở thành loại táo mình ưa thích! Hơn nữa, đưa táo vào thực đơn hàng ngày của mình sẽ đem lại cho Bạn rất nhiều lợi ích.

Hãy khám phá 7 lý do tại sao bạn nên ăn táo

Táo khác nhau về hình dáng, độ to nhỏ, màu sắc và cả lúc chúng chín nữa.[i] Tuy nhiên tất cả các loại táo đều có các ưu điểm như nhau. Bạn hãy đọc về 7 ưu điểm quan trọng nhất:

1. Vị ngon. Mỗi một giống táo có vị đặc trưng và có những người yêu thích của mình. Nên thử các giống táo của Ba Lan như Royal Gala, Ligol, Red Delicious và Red Jonaprice.
2. Khả năng ẩm thực rộng. Bạn có thể ăn táo sống, nấu, nướng, rang, hầm hay phơi khô. Táo thật tuyệt để thêm vị cho các món tráng miệng, các món trộn, nước chấm và các món làm từ thịt. Có thể làm từ táo nước quả tươi, nước quả nấu hay cả làm rượu và dấm nữa.
3. Nhiều giá trị dinh dưỡng. Táo giầu thành phần hóa học. Chúng có các vitamin quý (C, B₁, B₂, B₆, niacin, A, E và các thứ khác), tiền vitamin (trong đó có β-caroten và carotenoid) cũng như các nguyên tố hóa học khác nhau.[ii]
4. Nguồn tự nhiên các chất polifenol. Táo và các chế phẩm từ chúng có rất nhiều polifenol, tức các hợp chất chống ô-xy hóa mạnh mà ta nên đưa vào thực đơn hàng ngày.[iii]
5. Có nhiều chất xơ. Một thành phần quan trọng của táo là chất xơ dinh dưỡng. Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyên nên ăn mỗi ngày từ 27-40 g chất xơ, mà ăn một hay hai quả táo giúp rất tốt để đạt mức này.[iv]
6. Đồ ăn vặt ít ca-lo. Một quả táo cỡ trung bình (150 g) chỉ có 50-80 kcal, chủ yếu từ đường bột (khoảng 14% thành phần). Vậy nó là món ăn thêm làm no bụng và có giá trị.
7. Giá không cao quanh năm. Giá táo thực sự hấp dẫn và vì trong các cửa hàng bạn có các giống đầu vụ và cuối vụ nên bạn có thể hưởng vị ngon của nó quanh năm.

Hãy chọn mua táo ngon và an toàn có xuất xứ từ UE

Nabrałeś apetytu na soczyste jabłko? Các loại quả sản xuất ở trong UE không chỉ ngon – chúng cũng còn giàu chất dinh dưỡng và an toàn nữa. Chất lượng cao mà chúng có là nhờ các quy định của Liên minh, các quy định này đưa ra các nguyên tắc trồng, chăm sóc và bảo vệ vườn táo. Vậy thì khi bạn đi chợ lần tới thì hãy nhớ mua những thứ quả đặc biệt này!

[i] Cùng sách.

[ii] Cùng sách.

[iii] Cùng sách, trang 139.

[iv] H. Bojarowicz, P. Dźwigulska, „Suplementy diety. Część II. Wybrane składniki suplementów diety oraz ich przeznaczenie”, Hygeia Public Health 2012, tập. 47(4), trang. 441.