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モモ
後方の部位で、筋肉の繊維が規則正しく入っており、薄い脂肪に覆われています。保存処理されたモモの塊がオーブンで調理されるほか、スライスされた肉はフライパンで調理されます。蒸し煮にも適しています。
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本キャンペーン内容は、あくまでも作成者が自らの見解を自己責任で表現したものです。 欧州委員会は、本キャンペーン内容の利用について、一切の責任を負うものではありません。
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