Những điểm ưu tiên của Liên minh Châu Âu trên các cánh đồng và vườn quả.
Các tiêu chuẩn cao của châu Âu áp dụng trong canh tác và các phương pháp sản xuất tiền tiến trực tiếp chuyển thành chất lượng và độ an toàn của rau quả châu Âu.
Giá trị dinh dưỡng và hương vị của rau quả châu Âu là một ưu tiên quan trọng nhất của Liên minh Châu Âu. Theo các tiêu chuẩn của châu Âu thì rau và quả có mặt trên thị trường phải có chất bổ và chín theo cách thích hợp và chuẩn xác.
2,8 triệu hec-ta – đó là diện tích canh tác hoa quả trong Liên minh Châu Âu.
2,1 triệu hec-ta tiếp theo là dành cho rau – theo các số liệu của Eurostat.
Nếu tính đến mức độ lớn của việc sản xuất thì biểu tượng nền nông nghiệp của Liên minh có thể là quả táo.
Chính là loại quả này mang lại những vụ thu hoạch lớn nhất trong Liên minh!
Vào năm 2020, sản lượng thu hoạch táo trong toàn Liên minh Châu Âu là 10 711 000 tấn.
Cũng trong năm này, việc sản xuất táo ở Ba Lan ước tính tăng 17% so với năm trước, tức là 3,4 triệu tấn.
Cà chua là loại rau phổ biến nhất – thu hoạch trong năm ngoái khoảng 18,5 triệu tấn, tức 36 kg trên một đầu người dân của Liên minh Châu Âu.
Nước Ba Lan trong năm 2018 theo các số liệu của Eurostat đã đứng thứ hai về mức sản xuất quả việt quất Mỹ ở Liên minh Châu Âu, chiếm 24% sản lượng của Liên minh. Việc phát triển canh tác loại quả này đã bắt đầu sau khi Ba Lan gia nhập Liên minh Châu Âu. Kể từ thời điểm đó cho đến vụ năm ngoái, sản lượng quả việt quất đã tăng từ 4 nghìn tấn đến trên 25 nghìn tấn.
Lĩnh vực khoa học trên các cánh đồng canh tác của châu Âu.
Trong việc canh tác rau ở Liên minh Châu Âu người ta sử dụng các kết quả làm việc trong nhiều năm của các nhà khoa học trồng trọt châu Âu và thế giới về các giống thực vật, chúng khác nhau về việc có ích cho các mục đích khác nhau (như để ăn sống, bảo quản, chế biến), thời vụ (độ sớm và mức lớn của thu hoạch), về các đòi hỏi nhiệt độ, mức chống chọi với sâu bệnh.
Người ta áp dụng các phương pháp canh tác khác nhau: ở cánh đồng, trong các nhà kính, nhà giữ ấm bằng màng chất dẻo mỏng, thúc, canh tác gieo hạt ở nơi cố định hay nhổ cấy sang chỗ khác. Người ta dùng các biện pháp khác nhau để tăng sản lượng và cải thiện chất lượng của nó (ví dụ chiếu sáng thêm cho thực vật, tưới, các phương pháp bảo quản mới như để trong các nhà lạnh có kiểm soát bầu không khí) cùng với các phương tiện sản xuất khác nhau từ trong nước và nước ngoài.3
Rau và quả có nguồn gốc từ Liên minh Châu Âu được sản xuất với lòng đam mê và kinh nghiệm của những người nông dân của chúng tôi có chất lượng cao, an toàn và là lựa chọn tuyệt ngon!
Nguồn:
