Các thành phần:

•       8 mảnh lá bánh nhỏ làm tacos
•       200 g thịt vai bò
•       1 quả ớt ngọt đỏ
•       1 hộp ngô
•       1 hộp đỗ đỏ
•       1 củ hành đỏ
•       1 quả bơ
•       1 nắm mùi tây

Sos:

•       200 ml váng sữa 18%
•       1 thìa canh mù-tạt Dijon
•       1 thìa cà phê nước cốt chanh
•       ½ thìa cà phê bột tỏi
•       muối và tiêu

Cách làm:

Rán thịt vai bò trên chảo nướng, mỗi mặt 2-3 phút. Nêm muối. Thái ớt, hành và quả bơ thành miếng nhỏ. Trộn các thành phần làm nước xốt trong một chiếc bát. Ở giữa lá bánh tortilla ta xếp rau, thịt bò và lá mùi thái nhỏ, sau đó đổ nước xốt lên. Gập đôi bánh tortilla lại, xiên các tăm dài để giữ nó.