Các thành phần:

• 2 x 250 g bít tết thăn bò
• 6 thìa canh nước tương xẫm
• 3 thìa canh mật ong
• 3 nhánh tỏi
• Một nhúm tiêu đen vừa xay

Cách làm:

Cho mật ong vào một chiếc bát to. Thêm từ từ từng thìa canh nước tương vào và đảo lên cho đến khi chúng hòa đều vào nhau.
Ép 3 nhánh tỏi và cho vào đó.  Cho thêm chút tiêu và đảo kỹ.

Cho thịt vào bát và đảo để nước xốt ngấm đều vào mỗi mặt.

Thịt chuẩn bị như vậy cho lên than nướng đã nóng. Thời gian nướng tùy thuộc vào khẩu vị. Bít tết nướng trung bình cần độ 4 phút cho mỗi mặt. Nếu bạn muốn ăn nướng kỹ thì kéo dài thười gian lên 6 phút cho mỗi mặt.