Thành phần:

• 2 quả bí ngòi to
• 200 g ức gà
• 100 ml cà chua nghiền
• 1 thìa cà phê oregano khô
• 1 nhánh tỏi
• 100 g phô-mai xát vụn ra
• Muối và tiêu
• 2 thìa canh dầu ô liu
• Một nắm mùi tây

Cách làm:

Rửa bí ngòi và bổ đôi theo chiều dọc. Nạo phần ruột đi.

Thịt gà rửa sạch, thấm khô và cắt thành quân cờ nhỏ.

Trộn thịt, bí ngòi, cà chua nghiền, oregano, tỏi ép, muối và tiêu trong một chiếc bát.

Xếp bí ngòi lên khay đã lót giấy dùng để nướng, phết dầu lên rồi cho thịt gà vào trong, tắc phô mai đã xát nhỏ lên.

Nướng trong lò đã để nóng lên 200 độ C trong khoảng 25-30 phút.

Rắc mùi tây lên trước khi ăn.