• English
  • Tiếng Việt
  • 中文 (中国)
  • 한국어
  • 日本語
  • Thịt heo chua-cay dùng quả anh đào chua

    Các thành phần:

    • 700 g thịt heo cả xương
    • 300 gram anh đào chua
    • 200 ml rượu vang
    • 4 thìa canh dầu thực vật
    • 1 thìa cà phê ớt băm
    • 1 thìa cà phê muối

     

    Cách làm:

    Thái thịt heo thành dải bề dầy khoảng 2 cm. Trên chảo đã nóng cho một thìa canh dầu và rán thị mỗi mặt chừng 2 phút.

    Rửa quả anh đào chua và bỏ hột đi. Cho nó vào một chiếc bát cùng với số dầu còn lại, ớt băm, muối và trộn đều lên.

    Xết thịt heo vào khay nướng, đổ đồ ướp với anh đào lên rồi phủ giấy bạc. Nướng trong lò đã để nóng 200 độ C trong khoảng 30 phút.